Préparez une belle corbeille de fruits, c’est Feng Shui.


le plateau de fruits lors du stage des perceptions à Pondaurat

Feng Shui Tibétain – Françoise Chevalier – Agrémenter votre cuisine ou bien votre table de salle à manger d’une belle corbeille de fruits, colorée et appétissante, c’est Feng Shui.
Tout d’abord, consommer des fruits en cette saison est bénéfique pour notre santé. Le Feng Shui vient ajouter une forte connotation énergétique.
– La qualité des fruits : la méthode de culture (naturelle ou biologique), le stockage, l’origine, la manipulation, nous apportera une meilleure vitalité.
– L’attention et tout le soin que vous allez apporter à cette simple corbeille de fruits pour choisir les saveurs, les couleurs, les formes (comme pour un bouquet de fleurs), va lui donner une énergie supplémentaire.
– De plus, les enfants adorent les fruits et cela crée une bonne habitude alimentaire.
– Et le facteur le plus en rapport avec le Feng Shui va être l’endroit que vous allez choisir pour que toute la famille en jouisse, la cuisine? La table de la salle à manger? Vous allez chercher le meilleur effet et de ce fait vous attirez sur vous et votre famille la santé, bien sûr, mais aussi l’abondance, l’harmonie et même la réussite financière.
Attention à éliminer les fruits abîmés, et à renouveler l’achat de nouveaux fruits, la corbeille doit être belle, bien garnie et appétissante.
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Feng Shui Cuisine, préparer le dernier repas de l’année dans la bonne humeur.


chocolats de réveillon

Feng shui Tibétain, préparation des aliments, santé, prospérité – Françoise CHEVALIER – Le Feng Shui accorde une importance primordiale à la préparation ainsi qu’à la qualité énergétique de la nourriture. La qualité des produits consommés est certes très importante, cependant l’état d’esprit de la personne qui cuisine est tout aussi important. La cuisinière, en général la mère de famille donne une forte emprunte énergétique aux plats préparés. Notre culture occidentale ne prête pas une grande attention à cette réalité alors qu’en Asie, la cuisine familiale est considérée comme un art. La cuisine en tant qu’espace est la pièce la plus importante de la maison. Peu de personnes ont accès à cette pièce, la cuisinière ne prépare les aliments qu’après s’être douchée, elle porte des vêtements propres, elle cuisine dans un état serein. Elle choisit le bon aliment, au bon moment, selon la saison et aussi selon l’état psychologique des membres de sa famille. Son rôle est essentiel, elle assure l’équilibre du corps et de l’esprit, la santé physique, la force et l’énergie pour gagner agréablement sa vie. C’est pourquoi le Feng shui associe toujours la cuisine à la prospérité.
Il est important de faire les courses dans la bonne humeur, avec un esprit positif. De même, l’espace servant à la préparation de la nourriture doit être propre et agréable. Lorsque la cuisinière est joyeuse, la cuisine semble bien meilleure. L’humeur de la personne aux fourneaux influence beaucoup le chi des aliments. Faire la cuisine en état de colère ou de tristesse transmet des émotions négatives à travers la nourriture.
Le Feng Shui vous souhaite une belle fête de réveillon
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Mangez des aliments de couleur, ils apportent l’énergie .


Le citron nettoie le foie

Le citron nettoie le foie

Cuisine, Santé Feng Shui – Françoise CHEVALIER – Toutes les couleurs de la nature sont présentes dans notre corps, elles émettent des vibrations perçues par notre environnement. Selon les fréquences que nous émettons, nous attirons des effets de même résonance agissant sur notre santé, nos relations ainsi que sur nos opportunités.
La couleur des aliments que nous consommons émet une vibration qui entre en résonance avec notre corps et chaque aliment absorbé apporte une énergie particulière. Toutes les couleurs sont nécessaires au bon équilibre, cependant elles offrent des actions spécifiques.
La couleur pourpre aide à récupérer l’énergie vitale, elle travaille sur la colonne vertébrale, le bassin, les reins, les ligaments et la circulation du sang. En cette saison, il est facile de consommer le chou rouge, la betterave rouge, un bon Bordeaux rouge, que du plaisir !
La couleur rouge agit sur les mêmes éléments que le pourpre, ainsi que sur le cœur et l’intestin grêle. Elle aide à bien vivre le quotidien et à réussir financièrement. Elle est présente dans la viande rouge, le raisin rouge, la salade de couleur rouge, les oignons rouges, les haricots rouges et les fraises.
La couleur orange facilite le bon fonctionnement de l’intestin, des organes génitaux et du foie. On pense toujours aux agrumes pour les vitamines, n’oublions pas de consommer les courges et citrouilles, les carottes, les lentilles corail et le jaune d’œuf.
La couleur jaune favorise la concentration, elle aide à la digestion ainsi qu’au travail de la vésicule biliaire. Elle symbolise également la lumière. On la retrouve dans le citron, le pamplemousse, la banane, mais aussi dans les pâtes, les pommes de terre et le safran.
La couleur verte calme le système nerveux et elle agit également sur l’appareil respiratoire, le foie et la vésicule. Elle est présente dans toutes nos salades et légumes verts sans oublier les kiwis et la menthe.
La couleur violette agit favorablement sur l’activité anti-inflammatoire, elle renforce la mémoire et stimule le cerveau. On la trouve dans les pruneaux, les raisins secs, les figues, les myrtilles. Pourquoi pas un bon verre de vin couleur cassis !
La couleur blanche nettoie et renforce le système immunitaire. Elle agit aussi sur les poumons et le gros colon. On la retrouve dans l’oignon, l’ail, le chou-fleur, le navet, les asperges et le gingembre.
En plus des bienfaits d’une nourriture colorée, l’appétit est stimulé par la vue d’une belle assiette joliment présentée.
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Les Framboises d’automne, un cocktail de vitamines. Feng Shui Cuisine.


Maïa adore les framboises

Feng Shui – Françoise Chevalier – Les framboisiers qui donnent 2 récoltes dans l’année sont vraiment formidables et je trouve que les framboises de cette fin d’été sont bien meilleures que celles du printemps. Si l’automne est doux, ils produiront des fruits jusqu’en Novembre.
La framboise est très bénéfique pour la santé, surtout en pleine maturité . C’est à ce moment que sa teneur en vitamine C est la plus élevée. Son pouvoir antioxydant est très élevé et elle fait partie des fruits les moins caloriques car les moins sucrés.
Même Maïa ne s’y trompe pas, elle déguste sur les branches basses et moi, je cueille en hauteur.
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Feng Shui Santé, les figues du Sud-Ouest.


figue de Pondaurat

figue de Pondaurat

Feng Shui Tibétain – Francoise CHEVALIER – Les figues du Sud-Ouest commencent à mûrir, elles sont très nombreuses, très juteuses et la récolte est prometteuse.
Lorsqu’on habite sur place, on en profite pour les déguster dans les arbres, fraîches, elles sont délicieuses. Malheureusement, les figues supportent mal les transports.
Alors, on les fait sécher pour partager avec la famille et les amis et en conserver pour cet hiver.
Les figues ont un pouvoir antioxydant reconnu et contiennent une grande quantité de vitamines et de minéraux : Vitamines A, K, B1, B5, B6, calcium, cuivre, fer, manganèse, magnésium et potassium.
Si vous avez un figuier près de chez vous, n’hésitez pas, faites une cure!
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Conseil Feng Shui, un petit déjeuner équilibré assure un bon équilibre.


petit déjeuner kousmine

Feng Shui Tibétain – Françoise CHEVALIER – « Nous sommes faits de ce que nous mangeons » disait le Dr Catherine Kousmine il y a 50 ans.

Elle conseillait en particulier de prendre «un petit déjeuner de roi» nommé Crème Budwig, élaboré à base de produits naturels ou biologiques .
Mélanger dans un bol:
– 2 cuillerées à café de flocons de céréales complètes, petit épeautre, sarrasin, avoine.
– le jus d’un demi citron.
– 4 c.à c. de yaourt de brebis, de chèvre ou un lait d’avoine, d’amande ou de riz.
– 2 c.à c. d’huile de lin ou de cameline. Pour ma part, je préfère moudre des graines de lin et de sésame mélangées, dans un moulin à café ou un mixeur.
– des fruits secs, raisins, pruneaux (excellents pour le transit), ou un peu de miel ou de sirop d’agave.
– des graines à varier: lin, tournesol, courge, amandes, noisettes.
– des fruits frais, si possible de provenance locale, en ce moment, le raisin, les figues, les brugnons.
Avec ce petit déjeuner riche en vitamines et en oligoéléments, vous êtes en forme toute la journée.
Source: biocontact octobre 2013, dossier Kousmine.
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Les beignets de fleurs d’acacia, c’est le moment et c’est délicieux.


Feng Shui – Françoise CHEVALIER – En cette saison, le Sud-Ouest est embaumé par le parfum des acacias.
Recette des beignets d’Acacia, ne pas les laver, simplement les secouer. Le parfum est délicat et c’est délicieux.
Temps de préparation pour la pâte : 15 minutes
Temps de cuisson en friture : 3 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) : – 12 grappes de fleurs d’acacia
– 60 g de sucre
– 5 cl de rhum, de l’eau de vie ou de la fleur d’oranger

beignets de fleurs d’acacia


– 125 g de farine
– 1 œuf « entier »
– sel
– 1 cuillère à soupe de sucre
– 1 cuillère à soupe d’huile
– 1 cuillère à café de levure
– 1 dl d’eau
préparez la pâte et laissez-la reposer. Ensuite, vous les faites frire et vous les conservez au chaud dans le four.
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