Mangez des aliments de couleur, ils apportent l’énergie .


Le citron nettoie le foie

Le citron nettoie le foie

Cuisine, Santé Feng Shui – Françoise CHEVALIER – Toutes les couleurs de la nature sont présentes dans notre corps, elles émettent des vibrations perçues par notre environnement. Selon les fréquences que nous émettons, nous attirons des effets de même résonance agissant sur notre santé, nos relations ainsi que sur nos opportunités.
La couleur des aliments que nous consommons émet une vibration qui entre en résonance avec notre corps et chaque aliment absorbé apporte une énergie particulière. Toutes les couleurs sont nécessaires au bon équilibre, cependant elles offrent des actions spécifiques.
La couleur pourpre aide à récupérer l’énergie vitale, elle travaille sur la colonne vertébrale, le bassin, les reins, les ligaments et la circulation du sang. En cette saison, il est facile de consommer le chou rouge, la betterave rouge, un bon Bordeaux rouge, que du plaisir !
La couleur rouge agit sur les mêmes éléments que le pourpre, ainsi que sur le cœur et l’intestin grêle. Elle aide à bien vivre le quotidien et à réussir financièrement. Elle est présente dans la viande rouge, le raisin rouge, la salade de couleur rouge, les oignons rouges, les haricots rouges et les fraises.
La couleur orange facilite le bon fonctionnement de l’intestin, des organes génitaux et du foie. On pense toujours aux agrumes pour les vitamines, n’oublions pas de consommer les courges et citrouilles, les carottes, les lentilles corail et le jaune d’œuf.
La couleur jaune favorise la concentration, elle aide à la digestion ainsi qu’au travail de la vésicule biliaire. Elle symbolise également la lumière. On la retrouve dans le citron, le pamplemousse, la banane, mais aussi dans les pâtes, les pommes de terre et le safran.
La couleur verte calme le système nerveux et elle agit également sur l’appareil respiratoire, le foie et la vésicule. Elle est présente dans toutes nos salades et légumes verts sans oublier les kiwis et la menthe.
La couleur violette agit favorablement sur l’activité anti-inflammatoire, elle renforce la mémoire et stimule le cerveau. On la trouve dans les pruneaux, les raisins secs, les figues, les myrtilles. Pourquoi pas un bon verre de vin couleur cassis !
La couleur blanche nettoie et renforce le système immunitaire. Elle agit aussi sur les poumons et le gros colon. On la retrouve dans l’oignon, l’ail, le chou-fleur, le navet, les asperges et le gingembre.
En plus des bienfaits d’une nourriture colorée, l’appétit est stimulé par la vue d’une belle assiette joliment présentée.
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Les Framboises d’automne, un cocktail de vitamines. Feng Shui Cuisine.


Maïa adore les framboises

Feng Shui – Françoise Chevalier – Les framboisiers qui donnent 2 récoltes dans l’année sont vraiment formidables et je trouve que les framboises de cette fin d’été sont bien meilleures que celles du printemps. Si l’automne est doux, ils produiront des fruits jusqu’en Novembre.
La framboise est très bénéfique pour la santé, surtout en pleine maturité . C’est à ce moment que sa teneur en vitamine C est la plus élevée. Son pouvoir antioxydant est très élevé et elle fait partie des fruits les moins caloriques car les moins sucrés.
Même Maïa ne s’y trompe pas, elle déguste sur les branches basses et moi, je cueille en hauteur.
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Feng Shui Santé, les figues du Sud-Ouest.


figue de Pondaurat

figue de Pondaurat

Feng Shui Tibétain – Francoise CHEVALIER – Les figues du Sud-Ouest commencent à mûrir, elles sont très nombreuses, très juteuses et la récolte est prometteuse.
Lorsqu’on habite sur place, on en profite pour les déguster dans les arbres, fraîches, elles sont délicieuses. Malheureusement, les figues supportent mal les transports.
Alors, on les fait sécher pour partager avec la famille et les amis et en conserver pour cet hiver.
Les figues ont un pouvoir antioxydant reconnu et contiennent une grande quantité de vitamines et de minéraux : Vitamines A, K, B1, B5, B6, calcium, cuivre, fer, manganèse, magnésium et potassium.
Si vous avez un figuier près de chez vous, n’hésitez pas, faites une cure!
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Conseil Feng Shui, un petit déjeuner équilibré assure un bon équilibre.


petit déjeuner kousmine

Feng Shui Tibétain – Françoise CHEVALIER – « Nous sommes faits de ce que nous mangeons » disait le Dr Catherine Kousmine il y a 50 ans.

Elle conseillait en particulier de prendre «un petit déjeuner de roi» nommé Crème Budwig, élaboré à base de produits naturels ou biologiques .
Mélanger dans un bol:
– 2 cuillerées à café de flocons de céréales complètes, petit épeautre, sarrasin, avoine.
– le jus d’un demi citron.
– 4 c.à c. de yaourt de brebis, de chèvre ou un lait d’avoine, d’amande ou de riz.
– 2 c.à c. d’huile de lin ou de cameline. Pour ma part, je préfère moudre des graines de lin et de sésame mélangées, dans un moulin à café ou un mixeur.
– des fruits secs, raisins, pruneaux (excellents pour le transit), ou un peu de miel ou de sirop d’agave.
– des graines à varier: lin, tournesol, courge, amandes, noisettes.
– des fruits frais, si possible de provenance locale, en ce moment, le raisin, les figues, les brugnons.
Avec ce petit déjeuner riche en vitamines et en oligoéléments, vous êtes en forme toute la journée.
Source: biocontact octobre 2013, dossier Kousmine.
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Les beignets de fleurs d’acacia, c’est le moment et c’est délicieux.


Feng Shui – Françoise CHEVALIER – En cette saison, le Sud-Ouest est embaumé par le parfum des acacias.
Recette des beignets d’Acacia, ne pas les laver, simplement les secouer. Le parfum est délicat et c’est délicieux.
Temps de préparation pour la pâte : 15 minutes
Temps de cuisson en friture : 3 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) : – 12 grappes de fleurs d’acacia
– 60 g de sucre
– 5 cl de rhum, de l’eau de vie ou de la fleur d’oranger

beignets de fleurs d’acacia


– 125 g de farine
– 1 œuf « entier »
– sel
– 1 cuillère à soupe de sucre
– 1 cuillère à soupe d’huile
– 1 cuillère à café de levure
– 1 dl d’eau
préparez la pâte et laissez-la reposer. Ensuite, vous les faites frire et vous les conservez au chaud dans le four.
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Faites le plein de vitamines, découvrez l’ Énergie de la couleur dans vos aliments.


Le citron nettoie le foie

Le citron nettoie le foie

Cuisine, Santé Feng Shui – Françoise CHEVALIER – Toutes les couleurs de la nature sont présentes dans notre corps, elles émettent des vibrations perçues par notre environnement. Selon les fréquences que nous émettons, nous attirons des effets de même résonance agissant sur notre santé, nos relations ainsi que sur nos opportunités.
La couleur des aliments que nous consommons émet une vibration qui entre en résonance avec notre corps et chaque aliment absorbé apporte une énergie particulière. Toutes les couleurs sont nécessaires au bon équilibre, cependant elles offrent des actions spécifiques.
La couleur pourpre aide à récupérer l’énergie vitale, elle travaille sur la colonne vertébrale, le bassin, les reins, les ligaments et la circulation du sang. En cette saison, il est facile de consommer le chou rouge, la betterave rouge, un bon Bordeaux rouge, que du plaisir !
La couleur rouge agit sur les mêmes éléments que le pourpre, ainsi que sur le cœur et l’intestin grêle. Elle aide à bien vivre le quotidien et à réussir financièrement. Elle est présente dans la viande rouge, le raisin rouge, la salade de couleur rouge, les oignons rouges, les haricots rouges et les fraises.
La couleur orange facilite le bon fonctionnement de l’intestin, des organes génitaux et du foie. On pense toujours aux agrumes pour les vitamines, n’oublions pas de consommer les courges et citrouilles, les carottes, les lentilles corail et le jaune d’œuf.
La couleur jaune favorise la concentration, elle aide à la digestion ainsi qu’au travail de la vésicule biliaire. Elle symbolise également la lumière. On la retrouve dans le citron, le pamplemousse, la banane, mais aussi dans les pâtes, les pommes de terre et le safran.
La couleur verte calme le système nerveux et elle agit également sur l’appareil respiratoire, le foie et la vésicule. Elle est présente dans toutes nos salades et légumes verts sans oublier les kiwis et la menthe.
La couleur violette agit favorablement sur l’activité anti-inflammatoire, elle renforce la mémoire et stimule le cerveau. On la trouve dans les pruneaux, les raisins secs, les figues, les myrtilles. Pourquoi pas un bon verre de vin couleur cassis !
La couleur blanche nettoie et renforce le système immunitaire. Elle agit aussi sur les poumons et le gros colon. On la retrouve dans l’oignon, l’ail, le chou-fleur, le navet, les asperges et le gingembre.
En plus des bienfaits d’une nourriture colorée, l’appétit est stimulé par la vue d’une belle assiette joliment présentée.
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Après les fêtes, faites le plein de vitamines et découvrez le plaisir de la couleur dans les aliments


Le citron nettoie le foie

Le citron nettoie le foie

Cuisine, Santé Feng Shui – Françoise CHEVALIER – Toutes les couleurs de la nature sont présentes dans notre corps, elles émettent des vibrations perçues par notre environnement. Selon les fréquences que nous émettons, nous attirons des effets de même résonance agissant sur notre santé, nos relations ainsi que sur nos opportunités.
La couleur des aliments que nous consommons émet une vibration qui entre en résonance avec notre corps et chaque aliment absorbé apporte une énergie particulière. Toutes les couleurs sont nécessaires au bon équilibre, cependant elles offrent des actions spécifiques.
La couleur pourpre aide à récupérer l’énergie vitale, elle travaille sur la colonne vertébrale, le bassin, les reins, les ligaments et la circulation du sang. En cette saison, il est facile de consommer le chou rouge, la betterave rouge, un bon Bordeaux rouge, que du plaisir !
La couleur rouge agit sur les mêmes éléments que le pourpre, ainsi que sur le cœur et l’intestin grêle. Elle aide à bien vivre le quotidien et à réussir financièrement. Elle est présente dans la viande rouge, le raisin rouge, la salade de couleur rouge, les oignons rouges et les haricots rouges.
La couleur orange facilite le bon fonctionnement de l’intestin, des organes génitaux et du foie. On pense toujours aux agrumes pour les vitamines, n’oublions pas de consommer les courges et citrouilles, les carottes, les lentilles corail et le jaune d’œuf.
La couleur jaune favorise la concentration, elle aide à la digestion ainsi qu’au travail de la vésicule biliaire. Elle symbolise également la lumière. On la retrouve dans le citron, le pamplemousse, la banane, mais aussi dans les pâtes, les pommes de terre et le safran.
La couleur verte calme le système nerveux et elle agit également sur l’appareil respiratoire, le foie et la vésicule. Elle est présente dans toutes nos salades et légumes verts sans oublier les kiwis et la menthe.
La couleur violette agit favorablement sur l’activité anti-inflammatoire, elle renforce la mémoire et stimule le cerveau. Pour cet hiver, on la trouvera dans les pruneaux, les raisins secs, les figues, les myrtilles. Pourquoi pas un bon verre de vin couleur cassis !
La couleur blanche nettoie et renforce le système immunitaire. Elle agit aussi sur les poumons et le gros colon. On la retrouve dans l’oignon, l’ail, le chou-fleur, le navet et le gingembre.
En plus des bienfaits d’une nourriture colorée, l’appétit est stimulé par la vue d’une belle assiette joliment présentée.
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Le kaki, un bon fruit de saison, si beau et si bénéfique.


Les kakis de l'ancien manoir de grippé.

Les kakis de l’ancien manoir de grippé.

Feng Shui Cuisine – Françoise CHEVALIER – Ce fruit est très beau et très bénéfique.

Le kaki est originaire de l’est de la Chine et c’est le fruit national de la Corée et du Japon, où il est très apprécié. C’est un arbre très décoratif,facile à cultiver et qui donne ses fruits maintenant.
Il est très riche en vitamine A et en glucides.
Il est bon pour les troubles du système cardio-vasculaire et digestif.
Il a des propriétés qui font baisser le cholestérol et la pression artérielle.
Il agit sur tous les problèmes liés aux intestins,à l’estomac.
Il est riche en antioxydants, en vitamine B et C.
On peut également infuser ses feuilles pour rincer la peau et les cheveux, on dit qu’ils deviennent plus beaux.
Il doit être consommé bien mûr, donc bien riche en sucre.
Enfin, l’arbre est tellement beau qu’on a vraiment envie d’en avoir un chez soi.
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Santé Feng Shui, un petit déjeuner de « Roi » pour les enfants et les parents.


muesli de saison

muesli de saison

Feng Shui Tibétain – Françoise CHEVALIER – «Nous sommes faits de ce que nous mangeons» disait le Dr Catherine Kousmine il y a 50 ans.
Elle conseillait en particulier de prendre «un petit déjeuner de roi» nommé Crème Budwig, élaboré à base de produits naturels ou biologiques .
Mélanger dans un bol:
– 2 cuillerées à café de flocons de céréales complètes, petit épeautre, sarrasin, avoine.
– le jus d’un demi citron.
– 4 c.à c. de yaourt de brebis, de chèvre ou un lait d’avoine, d’amande ou de riz.
– 2 c.à c. d’huile de lin ou de cameline. Pour ma part, je préfère moudre des graines de lin et de sésame mélangées, dans un moulin à café ou un mixeur.
– des fruits secs, raisins, pruneaux (excellents pour le transit), ou un peu de miel ou de sirop d’agave.
– des graines à varier: lin, tournesol, courge, amandes, noisettes.
– des fruits frais, si possible de provenance locale, en ce moment, le raisin, les framboises remontantes, les figues, les brugnons.
Avec ce petit déjeuner riche en vitamines et en oligoéléments, vous êtes en forme toute la journée.
Source: biocontact octobre 2013, dossier Kousmine.
On trouve en magasin bio et en grande surface des mueslis préparés qui sont parfaitement bien équilibrés, il suffit d’ajouter un lait végétal.
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Feng Shui Santé, Jardin, les Cassis, les Framboises, des fruits parfaits pour l’équilibre.


les framboises

les framboises

Feng Shui santé, jardin – Françoise CHEVALIER – Les framboises et les cassis sont excellents et à consommer sans modération.
Dans le Sud-Ouest de la France, nous aurons moins de fruits cette année, très peu d’abricots, peu de pêches et de brugnons et moins de poires.
Par contre les framboise et les cassis sont abondants, et ce sont des fruits exceptionnels pour la santé.
Le cassis surtout est le champion de la vitamine C.
Le cassis
les cassis

les cassis

et la framboise sont des antioxydants remarquables, et entre autres qualités, excellents pour la peau et le transit.
Pour en avoir le parfait bénéfice, il est important de les consommer fraîchement cueillis et crus, de plus c’est tellement bon!
Si vous n’avez pas de jardin, ce sont des petits arbustes qui s’acclimatent bien à la vie en pot sur un balcon, à côté de vos fraisiers.
C’est bien d’avoir des fleurs mais c’est génial d’avoir également du persil, du thym, de la verveine, un ou deux pieds de tomates et quelques petits fruits.
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