Feng shui cuisine, le four « l’Omnicuiseur vitalité », cuisine diététique et gastronomique.


les pommes du jardin cuisent dans le four

les pommes du jardin cuisent dans le four

Feng Shui Tibétain (Francoise CHEVALIER) – Cela fait plusieurs années que je cuisine avec l’Omnicuiseur vitalité et j’en suis très satisfaite.
La cuisson se fait aux infrarouges et à basse température, c’est bon pour la santé.
On retrouve le vrai goût de chaque aliment, on n’a aucune envie de rajouter du sel, du gras ou du sucre, c’est toujours délicieux et naturel.
La cuisson à moins de 100° permet de conserver les vitamines, les sels minéraux et les oligo-éléments.
On peut cuisiner comme dans un four normal, y compris de la viande, le poulet est doré et croustillant, ainsi que les gâteaux.
Pour ma part, j’ai beaucoup de plaisir à préparer les légumes du jardin, je les dispose dans le plat sans ajouter quoi que ce soit, je fais cuire 30 minutes. C’est vraiment bon, les saveurs ne se mélangent pas. J’apprécie également les lentilles au naturel, avec ou sans carottes, je les recouvre d’eau, elles ne s’écrasent et pourtant elles sont cuites à point.
Le seul regret, c’est son prix, plus de 700€. Par contre il consomme beaucoup moins d’énergie qu’un four normal. Alors avec le temps, il s’amortit facilement. Enfin, c’est tellement meilleur!

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Feng Shui cuisine, la courge butternut, un dîner plein de vitalité.


butternut

butternut

Feng Shui Tibétain (Francoise CHEVALIER) – Une stagiaire m’a offert la première courge « Butternut » de son jardin. J’ai choisi de la préparer au naturel.
Après l’avoir épluchée et découpée en dés, je l’ai posée dans le plat de mon four à cuisson vapeur pendant 30 mn avec seulement un peu d’eau au fond. C’est prêt. Ce mode de cuisson à basse température lui conserve ses vitamines et ses sels minéraux.
Je l’ai servie avec du sel, du poivre et de la crème fraîche. C’est simple, naturel et délicieux. Je l’ai accompagnée de riz basmati cuit au cuiseur à riz.
La Doubeurre, nom Français de la Butternut est une variété de courge musquée, une plante de la famille des cucurbitacées.
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Feng Shui cuisine, recette de la soupe réolaise du sud.


soupe réolaise

soupe réolaise

Feng Shui Tibétain (Francoise CHEVALIER) – Recette:
Dans votre faitout, faites revenir un bel oignon dans 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive. Ajoutez un poivron rouge épépiné que vous coupez en morceaux. Faites de même avec 2 aubergines et 2 courgettes fraîchement cueillies.
Coupez 6 belles tomates que vous y ajoutez, une gousse d’ail, du thym, du romarin et de la sariette.
Vous laissez mijoter pendant 40 minutes, retirez vos aromates et vous moulinez, c’est prêt.
Vous servirez cette soupe chaude avec des croûtons. Vous pouvez également la servir froide avec du basilic finement ciselé.
Cette bonne soupe, pleine de l’énergie du Sud-Ouest de la France vous apportera beaucoup de bien-être.
Tous les ingrédients sont de Pondaurat, près de La réole, sud Gironde. Venez découvrir mon site

Feng Shui cuisine, France, les figues du Sud-Ouest, un cocktail de vitamines.


figue de Pondaurat

figue de Pondaurat

Feng Shui Tibétain (Francoise CHEVALIER) – Les figues du Sud-Ouest commencent à mûrir, elles sont très grosses,très juteuses et la récolte est prometteuse.
Lorsqu’on habite sur place, on en profite pour les déguster dans les arbres, fraîches, elles sont délicieuses.
Malheureusement, les figues supportent mal les transports.
Alors, on les fait sécher pour partager avec la famille et les amis et en conserver pour cet hiver.
Les figues ont un pouvoir antioxydant reconnu et contiennent une grande quantité de vitamines et de minéraux : Vitamines A, K, B1, B5, B6, calcium, cuivre, fer, manganèse, magnésium et potassium.
Si vous avez un figuier près de chez vous, n’hésitez pas, faites une cure!
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