Feng Shui santé, la pomme, le bon fruit de l’hiver.


pommes non traitées

pommes non traitées

Feng Shui Tibétain – Françoise Chevalier –  » La pomme purifie le sang de ses graisses et elle fortifie les artères » disait le professeur Soulié, grand cardiologue.
La pomme est le fruit remède par excellence. Elle est riche en vitamines A, B et C, elle contient du calcium, potassium, sodium, silice, alumine, chlore, magnésie, oxyde de fer, acide phosphorique et tanin.
Consommée tous les jours, elle prévient les accidents cardiovasculaires, elle agit sur les rhumatismes, la fatigue intellectuelle, l’anémie, la colibacillose et les problèmes pulmonaires.
Issue d’un famille de paysans en Bretagne, mes sœurs et moi avons été élevées au milieu des pommiers, nous mangeons toutes des pommes tous les jours, et en fait, nous consommons le plus possible des produits naturels.
Il est très important de veiller à leur provenance, les plus belles n’étant pas les meilleures!
Il est préférable de les consommer vers 11h ou bien pour le goûter et d’éviter de les manger crues à la fin du repas. La pomme ne fait pas grossir et c’est tellement bon!
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Faites sécher vos fruits, c’est le plein d’énergie pour l’hiver.


séchoir à fruits

séchoir à fruits

Feng Shui Tibétain – Françoise CHEVALIER – En cette saison, nous avons dans nos campagnes une profusion de fruits et de légumes. Nous consommons moins de confitures que nos anciens, alors que faire avec tous ces fruits? Vous pouvez les faire sécher et les consommer cet hiver secs pour le goûter, pour couper une petite faim dans la voiture ou au bureau, ou bien réhydratés pour les tartes ou le muesli du matin.
Les fruits séchés conservent toutes leurs vitamines et sels minéraux comme un fruit ou légume frais.
Nous les testons régulièrement en stage de géobiologie, nous mesurons et comparons le niveau vibratoire des fruits frais, séchés, surgelés, stérilisés, en compote et en confiture. Le fruit séché est presque aussi énergétique que le fruit frais.
Il existe des petits appareils simples, électriques et solaires, peu coûteux, et la conservation est facile dans des bocaux ou boîte en métal. On peut sécher tous les fruits ainsi que les tomates. J’ai essayé les courgettes, c’est pas formidable au goût.
Dans un livre ancien de cuisine de « La tante Marie » il est conseillé de conserver les haricots verts par séchage. On n’invente rien et voilà de quoi faire le plein de vitamines pour cet hiver !
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