La Butternut, tout le monde l’adore, Feng Shui cuisine


butternut

butternut

Feng Shui Françoise Chevalier – Nous voici dans la pleine saison des courges et ma préférée est la courge « Butternut ».
Après l’avoir épluchée et découpée en dés, je l’ai posée dans le plat de mon four à cuisson vapeur pendant 30 mn avec seulement un peu d’eau au fond. C’est prêt. Ce mode de cuisson à basse température lui conserve ses vitamines et ses sels minéraux.
Je l’ai servie avec du sel, du poivre et de la crème fraîche. C’est simple, naturel et délicieux et les enfants vont aimer. Je l’ai accompagnée de quinoa et parfois, je remplace le quinoa par des pommes de terre écrasées et mélangées à la courge, c’est tout aussi délicieux.

La Doubeurre, nom Français de la Butternut est une variété de courge musquée, une plante de la famille des cucurbitacées.
Venez découvrir le site du Feng Shui

Cet article, publié dans conseils fengshui, cuisine fengshui, est tagué , , , , , . Ajoutez ce permalien à vos favoris.

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s