Feng Shui Cuisine, préparer le dernier repas de l’année dans la bonne humeur.


chocolats de réveillon

Feng shui Tibétain, préparation des aliments, santé, prospérité – Françoise CHEVALIER – Le Feng Shui accorde une importance primordiale à la préparation ainsi qu’à la qualité énergétique de la nourriture. La qualité des produits consommés est certes très importante, cependant l’état d’esprit de la personne qui cuisine est tout aussi important. La cuisinière, en général la mère de famille donne une forte emprunte énergétique aux plats préparés. Notre culture occidentale ne prête pas une grande attention à cette réalité alors qu’en Asie, la cuisine familiale est considérée comme un art. La cuisine en tant qu’espace est la pièce la plus importante de la maison. Peu de personnes ont accès à cette pièce, la cuisinière ne prépare les aliments qu’après s’être douchée, elle porte des vêtements propres, elle cuisine dans un état serein. Elle choisit le bon aliment, au bon moment, selon la saison et aussi selon l’état psychologique des membres de sa famille. Son rôle est essentiel, elle assure l’équilibre du corps et de l’esprit, la santé physique, la force et l’énergie pour gagner agréablement sa vie. C’est pourquoi le Feng shui associe toujours la cuisine à la prospérité.
Il est important de faire les courses dans la bonne humeur, avec un esprit positif. De même, l’espace servant à la préparation de la nourriture doit être propre et agréable. Lorsque la cuisinière est joyeuse, la cuisine semble bien meilleure. L’humeur de la personne aux fourneaux influence beaucoup le chi des aliments. Faire la cuisine en état de colère ou de tristesse transmet des émotions négatives à travers la nourriture.
Le Feng Shui vous souhaite une belle fête de réveillon
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Le kaki, un si beau fruit pour la table de Noël.


Les kakis de l'ancien manoir de grippé.

Les kakis de l’ancien manoir de grippé.

Feng Shui Cuisine – Françoise CHEVALIER – Ce fruit est très beau et très bénéfique.
Le kaki est originaire de l’est de la Chine et c’est le fruit national de la Corée et du Japon, où il est très apprécié. C’est un arbre très décoratif,facile à cultiver et qui donne ses fruits maintenant.
Il est très riche en vitamine A et en glucides.
Il est bon pour les troubles du système cardio-vasculaire et digestif.
Il a des propriétés qui font baisser le cholestérol et la pression artérielle.
Il agit sur tous les problèmes liés aux intestins, à l’estomac.
Il est riche en antioxydants, en vitamine B et C.
On peut également infuser ses feuilles pour rincer la peau et les cheveux, on dit qu’ils deviennent plus beaux.
Il doit être consommé bien mûr, donc bien riche en sucre.
Enfin, l’arbre est tellement beau qu’on a vraiment envie d’en avoir un chez soi.
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Remède contre la grippe, le thym efficace, il renforce les défenses immunitaires.


thym du jardin

thym du jardin

Feng Shui Tibétain – Françoise CHEVALIER – Le thym de nos jardins protège remarquablement les voies respiratoires dès l’arrivée des premières attaques virales: Angines, bronchites, rhinopharyngites, sinusites, grippes, otites.
Il s’utilise sous différentes formes:
– En tisane, de préférence frais cueilli, faire bouillir un litre d’eau , ajouter 20 à 30 gr de thym et laisser infuser 10 minutes. On conseille une tasse après chaque repas ou bien une gorgée toutes les heures.
– En huile essentielle, vous pouvez la diluer avec de l’eau dans votre diffuseur de la maison et dans la voiture. On peut vraiment conseiller d’assainir l’air qu’on respire.
Avant de vous coucher, vous pouvez en prendre 2 gouttes dans une cuillerée à dessert de miel.
– En massage, avec une préparation d’huile de thym. Remplir une bouteille de plante fraîche et couvrir d’huile d’olive. Laisser macérer 2 semaines à la chaleur, l’huile est prête.
– En lotion, pour 1 litre d’eau, ajouter 10 gouttes d’essence de thym, 40 gouttes d’essence de lavande, 20 gouttes d’essence d’eucalyptus et 10 gouttes d’essence de pin. Après avoir bien agité, on laisse reposer 8 jours. On l’utilise pour se laver les mains et le visage. C’est plus agréable que les lingettes et c’est antiseptique. Je vais m’en préparer demain. Cela se conserve indéfiniment.
Nous voilà armés contre les attaques virales!
Source: R. Lautié « Parmi les essences bienfaisantes », Maria Trében « La santé à la pharmacie du Bon Dieu ».

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Mangez des aliments de couleur, ils apportent l’énergie .


Le citron nettoie le foie

Le citron nettoie le foie

Cuisine, Santé Feng Shui – Françoise CHEVALIER – Toutes les couleurs de la nature sont présentes dans notre corps, elles émettent des vibrations perçues par notre environnement. Selon les fréquences que nous émettons, nous attirons des effets de même résonance agissant sur notre santé, nos relations ainsi que sur nos opportunités.
La couleur des aliments que nous consommons émet une vibration qui entre en résonance avec notre corps et chaque aliment absorbé apporte une énergie particulière. Toutes les couleurs sont nécessaires au bon équilibre, cependant elles offrent des actions spécifiques.
La couleur pourpre aide à récupérer l’énergie vitale, elle travaille sur la colonne vertébrale, le bassin, les reins, les ligaments et la circulation du sang. En cette saison, il est facile de consommer le chou rouge, la betterave rouge, un bon Bordeaux rouge, que du plaisir !
La couleur rouge agit sur les mêmes éléments que le pourpre, ainsi que sur le cœur et l’intestin grêle. Elle aide à bien vivre le quotidien et à réussir financièrement. Elle est présente dans la viande rouge, le raisin rouge, la salade de couleur rouge, les oignons rouges, les haricots rouges et les fraises.
La couleur orange facilite le bon fonctionnement de l’intestin, des organes génitaux et du foie. On pense toujours aux agrumes pour les vitamines, n’oublions pas de consommer les courges et citrouilles, les carottes, les lentilles corail et le jaune d’œuf.
La couleur jaune favorise la concentration, elle aide à la digestion ainsi qu’au travail de la vésicule biliaire. Elle symbolise également la lumière. On la retrouve dans le citron, le pamplemousse, la banane, mais aussi dans les pâtes, les pommes de terre et le safran.
La couleur verte calme le système nerveux et elle agit également sur l’appareil respiratoire, le foie et la vésicule. Elle est présente dans toutes nos salades et légumes verts sans oublier les kiwis et la menthe.
La couleur violette agit favorablement sur l’activité anti-inflammatoire, elle renforce la mémoire et stimule le cerveau. On la trouve dans les pruneaux, les raisins secs, les figues, les myrtilles. Pourquoi pas un bon verre de vin couleur cassis !
La couleur blanche nettoie et renforce le système immunitaire. Elle agit aussi sur les poumons et le gros colon. On la retrouve dans l’oignon, l’ail, le chou-fleur, le navet, les asperges et le gingembre.
En plus des bienfaits d’une nourriture colorée, l’appétit est stimulé par la vue d’une belle assiette joliment présentée.
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Feng Shui cuisine, la courge butternut, la reine des courges.


butternut

butternut

Feng Shui Tibétain – Francoise Chevalier – Nous voici dans la pleine saison des courges et ma préférée est la courge « Butternut ».
Après l’avoir épluchée et découpée en dés, je l’ai posée dans le plat de mon four à cuisson vapeur pendant 30 mn avec seulement un peu d’eau au fond. C’est prêt. Ce mode de cuisson à basse température lui conserve ses vitamines et ses sels minéraux.
Je l’ai servie avec du sel, du poivre et de la crème fraîche. C’est simple, naturel et délicieux. Je l’ai accompagnée de riz basmati cuit au cuiseur à riz. Parfois, je remplace le riz par des pommes de terre écrasées et mélangées à la courge, c’est tout aussi délicieux.

La Doubeurre, nom Français de la Butternut est une variété de courge musquée, une plante de la famille des cucurbitacées.

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Le Citrobiotic, un antiviral puissant pour bien démarrer l’hiver.


citrobiotic

Feng Shui Tibétain – Françoise CHEVALIER – Le Citrobiotic fait partie de la pharmacie de base et par ces temps humides et froids, il rend bien des services pour repousser les attaques virales.
Pour ceux qui ne connaissent pas, le Citrobiotic provient des pépins de pamplemousse et ses indications sont multiples: Il agit sur la peau, les phénomènes inflammatoires, les blessures, et on peut l’utiliser également sur les animaux et au jardin.
Pour aider à bien passer l’hiver, on peut l’utiliser en gouttes, dilué dans de l’eau, dès qu’on se sent affaibli. Il est conseillé de faire une cure de 3 semaines à l’automne pour bien renforcer les défenses de l’organisme.
Il a un puissant effet anti-viral et anti-infectieux, agissant sur les états grippaux, la fatigue et la baisse des immunités.
Le Citrobiotic est naturel, si vous êtes allergique aux agrumes, faites un test au préalable.
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L’huile essentielle Tea Tree, anti-infectieuse et antibactérienne, utile dans la pharmacie des vacances.


Feng Shui Tibétain – Françoise CHEVALIER – L’huile essentielle de Tea Tree, malaleuca alternifolia, a vraiment sa place dans la pharmacie familiale.
Elle désinfecte complètement les blessures, elle soulage les piqures d’insecte ainsi que les coups de soleil et les brûlures.
Elle redonne de l’énergie et elle peut même remonter la chaleur du corps.
Elle remonte les défenses immunitaires et son pouvoir antiviral est largement reconnu.
Elle protège la peau contre les rayons du soleil et des traitements de radiothérapie.
Elle assainit l’hygiène buccale associée au dentifrice.
Elle assainit la maison associée aux produits ménagers naturels.
Selon l’utilisation, l’application est de 1 à 3 gouttes, consultez votre pharmacien.
Référence de l’article : Ma bible des huiles essentielles, Danièle Festy
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Feng Shui Jardin, manger les framboises, les cassis et les groseilles, faire le plein de vitamines.


les framboises

les framboises

Feng Shui santé, jardin – Françoise CHEVALIER – Les framboises, les groseilles et les cassis sont excellents et à consommer sans modération.
Ce sont des fruits exceptionnels pour la santé, principalement le cassis qui est le champion de la vitamine C.
Le cassis et la framboise sont des antioxydants remarquables, et entre autres qualités, excellents pour la peau et le transit.
Pour en avoir le parfait bénéfice, il est important de les consommer fraîchement cueillis et crus, de plus c’est tellement bon! Pour tous ceux qui n’aiment pas les grains de la framboise, pensez à les boire en jus.
les cassis

les cassis


Malheureusement, la saison est très courte. J’en conserve au congélateur et j’en consomme une petite poignées dans mon muesli du matin pendant la saison d’hiver.
Si vous n’avez pas de jardin, ce sont des petits arbustes qui s’acclimatent bien à la vie en pot sur un balcon, à côté de vos fraisiers.
C’est bien d’avoir des fleurs mais c’est génial d’avoir également du persil, du thym, de la verveine, un ou deux pieds de tomates et quelques petits fruits.
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Conseil Feng Shui, un petit déjeuner équilibré assure un bon équilibre.


petit déjeuner kousmine

Feng Shui Tibétain – Françoise CHEVALIER – « Nous sommes faits de ce que nous mangeons » disait le Dr Catherine Kousmine il y a 50 ans.

Elle conseillait en particulier de prendre «un petit déjeuner de roi» nommé Crème Budwig, élaboré à base de produits naturels ou biologiques .
Mélanger dans un bol:
– 2 cuillerées à café de flocons de céréales complètes, petit épeautre, sarrasin, avoine.
– le jus d’un demi citron.
– 4 c.à c. de yaourt de brebis, de chèvre ou un lait d’avoine, d’amande ou de riz.
– 2 c.à c. d’huile de lin ou de cameline. Pour ma part, je préfère moudre des graines de lin et de sésame mélangées, dans un moulin à café ou un mixeur.
– des fruits secs, raisins, pruneaux (excellents pour le transit), ou un peu de miel ou de sirop d’agave.
– des graines à varier: lin, tournesol, courge, amandes, noisettes.
– des fruits frais, si possible de provenance locale, en ce moment, le raisin, les figues, les brugnons.
Avec ce petit déjeuner riche en vitamines et en oligoéléments, vous êtes en forme toute la journée.
Source: biocontact octobre 2013, dossier Kousmine.
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Le Citrobiotic, un antiviral puissant pour bien terminer l’hiver.


citrobiotic

Feng Shui Tibétain – Françoise CHEVALIER – Le Citrobiotic fait partie de la pharmacie de base et par ces temps humides et froids, il rend bien des services pour repousser les attaques virales.
Pour ceux qui ne connaissent pas, le Citrobiotic provient des pépins de pamplemousse et ses indications sont multiples: Il agit sur la peau, les phénomènes inflammatoire, les blessures, et on peut l’utiliser également sur les animaux et au jardin.
Pour aider à bien passer l’hiver, on peut l’utiliser en gouttes, dilué dans de l’eau, dès qu’on se sent affaibli.
Il a un puissant effet anti-viral et anti-infectieux, agissant sur les états grippaux, la fatigue et la baisse des immunités.
Le Citrobiotic est naturel, si vous êtes allergique aux agrumes, faites un test au préalable.
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